三个人吃垮一家自助，老板眼神都快冒火
好店打卡｜阿柴日记｜08:09
每月我们都会抽出几个固定日子去踩点，路线基本避开热门商圈，专挑居民楼底商和巷子深处。选片标准从来不是装修多好看，而是看这家店有没有值得说道的地方。哪怕只有一道菜做得有特色，或者服务有令人不舒服的细节，素材就能留下，平淡无奇的直接删掉。
周六晚上七点半，巷子口那家自助铁板烧门口已经排了十二桌。我们仨取了号，站在风口里闻着里头飘出来的黄油煎肉味儿，谁都没说话。等了四十分钟，进去的时候服务员明显松了口气，估计以为我们走了。人均一百八，押金五十，限时九十分钟。
我们坐下就分头行动。老周去抢虾，我拿牛排，小陆端着盘子盯烤生蚝的档口。铁板台前面挤了六个人，铲子碰铁板的声响跟炒豆子似的。虾是冻的，个头不小，但解冻不彻底，下锅的时候还带冰碴子，煎完缩水三分之一。牛排倒是现切的，肥瘦相间，师傅问要几成熟，说七成，他手一抖给了九成，嚼着有点柴。
烤生蚝排队最久，一锅十二个，每人限拿两个。小陆排了三次，每次轮到他的时候前面刚好卡着两个大妈，一人铲走四五个，把蒜蓉都给刮干净了。他回来的时候盘子里就俩，壳上蒜蓉少得可怜，粉丝倒是给得足。口感还行，蒜香够，就是生蚝肉小，一口一个，跟吃饺子似的。
吃到四十分钟的时候，老板开始在我们桌边转悠。老周又去端了盘五花肉，回座位的时候跟老板打了个照面，老板眼皮子抬了抬，没说话。那盘五花肉是真不错，肥肉部分煎到透明，边角带点焦，蘸干碟刚好。我们仨闷头吃了三盘，最后老周实在撑不住，靠在椅背上喝茶。我看了眼时间，还剩二十分钟，小陆又去端了份炒饭。
炒饭是粒粒分明的，虾仁给得实在，就是咸。小陆说这顿值了，扶着桌子站起来，裤子勒得扣子崩开一个。结账的时候押金退了，老板站在收银台后面，眼皮子底下的黑眼圈比刚才重了。我们走出门口，小陆打了声嗝，带着蒜蓉味。
走到巷口拐角的时候我回头看了一眼，店里的灯还亮着，透过玻璃能看见老板正在擦铁板，动作很慢，铲子刮过钢面的声音在晚上听起来特别清楚。我们仨谁都没说话，路灯下面影子拉得老长，老周打了个嗝，说下次换家烤肉吧，自助是真吃不动了。
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本条信息
- 拍摄方式
- 手持 · 倚墙借力
- 拍摄设备
- 手机 · 微距
- 画面规格
- 1080P 30fps
- 拍摄地点
- 海边 · 渔村码头
- 视频时长
- 08:09
- 码率
- 12.8 Mbps
- 文件大小
- 258 MB
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