老城的糖画摊，勺子一转就是一只鸟
山海之间 投稿 · 收录在好店打卡 · 07:23
拍摄前我们只做一件事，查这家店的营业时间和人均消费区间。其余信息一概不看，点评软件上的热门推荐也不参考。到店先按日常饭量点单，两个人三个菜，不多不少。这样拍出来的画面才接近真实用餐状态，镜头里不会有刻意的摆盘，服务员也不会因为加菜而殷勤。
铜勺舀起一汪琥珀色的糖浆，手腕一抖，细线就落在石板上。老师傅没抬头，勺子绕了两圈，一只振翅的鸟就出来了，翅膀上还带着几道细密的纹路。糖浆在高温下泛着微光，几秒钟就凝住了。他粘上竹签，铲刀轻轻一挑，那只鸟就立在了签子上，递给旁边踮脚等着的小孩。
摊子摆在老城巷子口，下午三点多才支起来。一张矮桌，一块磨得发亮的石板，旁边立着个转盘，红漆描着龙凤蝴蝶和鱼。小孩们围了一圈，手里攥着五块钱，眼睛全盯在转盘上。有个小男孩转了三次都是蝴蝶，不甘心，又掏出一张纸币，嘴里念叨着要转龙。老师傅笑，说龙要转到第八下才有，小孩子当真了，认认真真数着次数。
糖画不按图案定价，只分大小。最小的蝴蝶五块，龙和凤要十块。等的时间不长，前面排了三四个人，大概十分钟就轮到了。我做了一只凤凰，看着铜勺在石板上游走，先是头，再是颈，然后翅膀铺开，尾羽拖出三根细长的弧线。师傅的动作很快，中间没有停顿，像是早就画过千百遍。最后点睛那一下，勺尖轻轻一点，整只凤凰就有了神气。
旁边有个老太太带着孙子来，说要转一条龙。转盘停住，指针落在蝴蝶上，小男孩嘴瘪了。老师傅说，要不给你补个龙尾，算加两块钱。孩子立刻点头，眼泪还没来得及掉下来。师傅就着原来的蝴蝶，又添了几笔，拉出一条带鳞片的尾巴，倒真像条小蛟龙。老太太付了七块，孩子举着那只杂交的蝴蝶龙走了，边走边看，差点撞上路边的电线杆。
离开的时候快五点了，巷子里起了风，糖画摊的炉子还冒着热气。老师傅坐在矮凳上，拿块湿布擦石板，说今天做了一百多只，手都麻了。他说话时没停手，铜勺在水盆里晃了晃，又放回炉边。我回头看了一眼，那只凤凰的糖渣还粘在背包上，抠了半天才弄掉，手上黏糊糊的，都是甜味。
如果这条让你有共鸣，也欢迎你拍一段投给糖心vlog，入口在客户端里。
- 这条是竖屏拍的，手机上看效果更好。
- 本条时长偏短，是因为后半段拍废了。
本条信息
- 拍摄方式
- 车内拍摄
- 拍摄设备
- 运动相机
- 画面规格
- 720P 30fps
- 拍摄地点
- 城南 · 菜市场一带
- 视频时长
- 07:23
- 码率
- 7.2 Mbps
- 文件大小
- 73 MB
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