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夜市的现榨果汁,水果当场切 视频封面

夜市的现榨果汁,水果当场切

好店打卡 · 原声未修 · 会飞的鱼干 拍摄

会飞的鱼干 好店打卡 发布于 25天前 时长 10:07 38.3万次播放
编辑手记

我们做这频道的初衷很简单,现在网上探店的内容太多,每个人都好像懂吃,但真敢自费去拍的没几个。我们不接推广,不拿折扣,每顿饭自己付钱,就是为了能在镜头前说出那句不违心的话。这口饭端上来什么味儿,我们就说什么味儿。

晚上九点半,夜市尾巴上那家果汁摊前排了四个人。台面上堆着切好的西瓜块、芒果条、橙子瓣和菠萝片,都用透明塑料盒装着,码得整整齐齐。老板是个四十来岁的姐,戴着手套,见有人过来就问要什么。我扫了一眼,西瓜和菠萝都新鲜,芒果有点软了,橙子看着还行。

我要了杯西瓜加芒果的,十二块。她说了句“稍等”,转身从冰柜里拿了个大西瓜出来,整个切开,挖掉籽,切成小块丢进榨汁机。动作挺利索,从切到榨完大概两分钟。榨的时候没加水,也没加糖,机器转了两圈就停了,倒出来刚好一杯,泡沫不多,颜色是那种很自然的红。

拿到手先喝了一口,西瓜味很正,芒果的甜味给得刚好,不像奶茶店那种齁嗓子。冰是提前冻好的,加了三四块进去,喝着解渴。旁边有个姑娘要了杯橙子菠萝的,我看着老板也是现剥橙子皮,菠萝块也是从台上现夹的,没有那种提前榨好的大桶饮料。

等了大约十分钟,轮到后面一个大叔买,他问能不能混三种水果。老板说可以,就是价格按最贵的那种算,十五块。大叔说行,让多放点菠萝,少点芒果。老板笑了一下,说“菠萝放多了会酸”,大叔说没事就爱酸口的。她又重新切了一小块菠萝补进去,没多收钱。

我站在摊边喝完才走的。果汁整体不浓也不稀,能喝到果肉的纤维感,西瓜和芒果的比例大概七比三,芒果抢了西瓜的淡味,但没盖住。如果只想要纯粹西瓜味,建议直接点单品的,混着喝还是有点乱。缺点也有,排队全靠自觉,前面有人一次买五杯,后面就得干等着。

走的时候快十点了,摊上的水果已经见底,老板开始收空盒。她问我还要不要,说明天一早去进货,今天这批卖完就收摊。我摆了摆手说够了。十二块钱在夜市里买不到什么像样的荤菜,但这杯果汁确实比奶茶店的勾兑货实在。走远了几步回头,她的摊还亮着灯,果汁机擦干净放回了架子上。

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  • 视频未加速也未放慢,节奏就是当时的节奏。
  • 没有使用稳定器,晃动是真实手持的效果。

本条信息

拍摄方式
单手随拍
拍摄设备
手机 · 电影模式
画面规格
1080P 30fps
拍摄地点
海边 · 渔村码头
视频时长
10:07
码率
11.7 Mbps
文件大小
205 MB

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