菜场里的手工鱼丸，摔打出来的

好店打卡里的其他记录

• 上午十点就卖光的烧鹅，皮脆得像玻璃

  十一点零几分到的，店门口已经排了七八个人。一个穿围裙的大姐正拿剪刀拆整只烧鹅，咔嚓咔嚓的，

• 热气腾腾端上桌，汤勺碰碗边轻轻一响

  周六下午两点四十，巷子口那家店门口已经排了七个人。我取了号，前面还有三桌，

• 排队四十分钟，吃到那刻觉得也值了

  手机屏幕调到最亮，照着菜单栏，上面只有四样东西。队伍从门口一直排到巷子拐角，我看了看表，

• 老城的糖画摊，勺子一转就是一只鸟

  铜勺舀起一汪琥珀色的糖浆，手腕一抖，细线就落在石板上。老师傅没抬头，勺子绕了两圈，

• 这家面包店下午五点后打折

  下午五点半，我走到巷子口那家面包店门口。玻璃门推开，一股麦香混着焦糖味扑出来，

• 夜市的烤生蚝，一打三十块

  晚上九点半，巷子口的夜市正是最热闹的时候。烤生蚝的摊子前已经围了五六个人，老板手脚麻利，

• 县城唯一的一家西餐厅，开了十五年

  进门的时候正好赶上隔壁中学放学，店里没什么人，就靠窗那桌坐了个穿校服的男生，

• 街边卖甘蔗汁的推车，现榨现卖

  机器一转，整根甘蔗从这头塞进去，那头出来就是干巴巴的渣，一节一节往下掉。

• 开在菜市场二楼的川菜馆，只做午市

  十一点零几分到，楼梯口已经有人在往上走。菜市场二楼，左边卖杂货右边卖干货，中间夹着这家馆子。